O Brasil é o maior produtor de café do mundo há pelo menos 150 anos, mas não conseguiu se impor até hoje como um grande exportador de blends de café (mistura de grãos de espécies ou qualidades diferentes). Para alguns especialistas da área agrícola e de alimentos, é possível destacar dois fatores que influenciam esse cenário: falta investimento em marketing para consolidar a marca brasileira lá fora e melhor conhecimento de hábitos e preferências de consumo da bebida no exterior.
Esses são fatores considerados por países que não são produtores do grão, como a Itália. Nos últimos tempos, a ausência de uma política mais agressiva do Brasil para conquistar esse mercado do produto processado, levou a Colômbia, no ranking mundial dos grandes produtores de café, a ocupar lugar de destaque para a sua marca no mercado internacional. Atualmente, são produzidas mundialmente 110 milhões de sacas de café por ano, sendo 40 milhões brasileiras e 12 milhões da Colômbia.
Para o professor responsável pela cultura de café do Departamento de Produção Vegetal da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq), em Piracicaba, José Laércio Favarin, apesar de o país produzir café de qualidade, como o arábica, a imagem internacional do blend brasileiro é ruim. Nos últimos anos, o país tem tentado reverter a situação, investindo no mercado internacional e levando blends brasileiros para feiras e degustadores internacionais. "Tem havido boa aceitação às diferentes nuances que o café brasileiro possui. Atualmente, já se reconhece o país pela qualidade, e não apenas quantidade de sua produção", diz Favarin.
